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M.J. 吃 喝 物 語
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買不到的巧克力月餅與高麗菜月餅

前一陣子婆婆摔倒骨折, 雖然已經大致復原但是內心大受打擊有點意志消沉, 礙於行動的不便我們都叫她盡量少做家事, 白目的女兒竟然叫阿媽幫她做巧克力月餅被我們數落了一頓, 豈知女兒回答我們:妳們都叫阿媽什麼都不做她會覺得自己很沒用耶, 我一叫她幫我做月餅她的精神馬上就好起來了, 而且我只叫她做5個而已!看來女兒比我們還懂得怎麼討她開心.
向來大器的婆婆怎可能只做5個月餅, 月餅做好拿回家至少有這麼多, 其中有一部分已經進了我們的肚子
每年中秋婆婆都會做點月餅分送親朋好友, 外型可能沒有市售的漂亮但是味道可是一極棒, 我不太吃這類的餅唯獨婆婆做的例外
雖然婆婆做的餅好吃可是女兒從來都不賞光, 原因是她只愛酥酥微甜的外皮不愛那些台式口味的內餡, 今年她突發奇想叫婆婆做些不包餡的及包巧克力的月餅, 對於女兒提出的無理要求我是不太理會的, 但是婆婆卻把它做成了
和一般的餅比起來不包餡的及包巧克力的略為扁平
包了二顆松露巧克力的月餅, 加了烤過後散發出誘人的巧克力香味, 只是甜度有點高, 如果烤的溫度及時間控制得好還會有爆漿的效果, 這個餅配冰牛奶最好
至於高麗菜月餅那就更特別了, 可以說是獨一無二, 吃過的人都會深深記住那個特殊的風味, 高麗菜用豬絞肉炒過做為內餡吃來沒有甜的月餅膩人, 是我的最愛!每年的這個期間我們也會收到些月餅禮盒, 但是只要婆婆的餅一出現那些月餅就會被晾在一邊
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