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M.J. 吃 喝 物 語
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我的偽巴黎早餐

第一次吃到這樣的早餐是在巴黎, 蜜月旅行行程走到巴黎, 旅館人員在早餐時間掛了一袋可頌與法式麵包在房間門把上, 早上起床拿進房就利用房內的小烤箱烤一烤, 再用房內的咖啡壺煮了咖啡, 就這樣很奇怪的旅館房內吃早餐, 那一頓巴黎早餐印象不太好, 是所有行程中吃的最不舒服的早餐
隔了很多年法國的PAUL漂洋過海來台灣開了分店除了可以買到典型的法國糕點也可在這裡吃到巴黎早餐, 食物巴黎氣氛也巴黎, 比起多年前那頓食之無味的早餐強太多了, 諷刺的是這個地道的巴黎早餐卻是在台北吃到的
嚐到了可頌配黑咖啡的美味, 我開始到處買可頌回家當早餐, 最早買的當然是讓我初嚐可頌之美的PAUL, 它的可頌外型並不特出, 但是奶油香味十足用烤箱烤一下就香氣四溢, 一個四十好幾接近五十並不便宜
這是老家麵包的大可頌,一個超過五十元是我目前買過最貴的可頌, 只是除了大之外並沒有其他特別之處
有陣子曾被網友廣為討論的芙麗葉離我家不太遠走路就可到達, 是我臨時要補貨的去處, 可頌一個四十元, 賣相與口感還可以, 只是可頌有時大有時小有時又會烤得有點焦, 吃了一陣子品質越趨穩定而且越來越大時, 某一日要去補貨發現店面在重新整修好像要易主經營, 不知是搬家了還是結束營業了?
販賣精緻法式蛋糕的國賓繽紛蛋糕房也有可頌, 但是沒有他們的蛋糕與白吐司精彩, 這個應該不是他們的強項
專櫃都設在city super超市旁邊的Richard Blanc法式麵包店的可頌是我覺得C/P值最好的產品, 一個38元品質與PAUL的可頌有點接近
大賣場買回來的平價可頌我也吃過, 只能說一分錢一分貨, 買過一次就沒再買了
Maison Kyaser的可頌是我吃得最多的可頌, 因為常去微風超市買菜所以會順道帶幾個回家, 我覺得他們的可頌內外皆美, 店內常會有介紹可頌製做的影片播出, 可見這是他們引以為傲的商品之一
除了奶油原味的可頌外也有包了榛果內餡的可頌, 冷冷的下午來上一塊配上杯咖啡就是很棒的下午茶
除此之外, Maison Kyaser也有一包內含各種口味的酥皮麵包與法式麵包的野餐組合, 一次可以嚐到不同的口味, 讓我的偽巴黎早餐更為豐富
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