M.J. 吃 喝 物 語

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小微醺, Dazzling Champagne Bar

Dazzling group 最近一連串開了許多分店, 除了走出台北進駐台中市之外, 還開了泰式餐廳, 精緻涮涮鍋餐廳及香檳吧, 同時也逐漸的跨足精品時尚業, 可以感受到業者明顯的企圖心, 基於嘗鮮的心態與老公造訪了位於台北信義區Neo 19 的 Dazzling Champagne Bar
平時喜歡小酌, 所以外出用餐喜歡找可以同時享用美食及喝一小杯的地方, 最好是氣氛好又不吵鬧, 因此愛上居酒屋多過熱鬧的燒肉店及lounge bar, 在選擇 Dazzling Champang Bar這個有濃厚夜店風格的餐廳用餐時內心是有點忐忑的, 深怕熟男熟女的我們不適應哪裡的氣氛而顯得格格不入
所幸我們用餐的時段尚屬餐廳稍早的冷門時段(營業時間晚間六點至隔天凌晨二至三點)客人還算不多, 感覺上好像是在時尚的西餐廳用餐一般, 不過我想這裡應該是越夜越熱鬧吧!
香檳吧當然有不少種類的香檳與酒類可供選擇, 但這裡的特色是老闆娘根據她的16個朋友的特色所設計的名人特調 Celebrity cocktail, 既然來了自然要點來嘗嘗囉, 這是 Monica, 以新鮮草莓,檸檬汁(可能還有葡萄柚汁)在加上少許新鮮薄荷為基調所調配而成, 是改良版的Mojito, 清涼爽口又帶點小小的酸甜宛若清新甜美的少女
點餐完畢隨寄送上來的麵包與奶油及橄欖油, 這裡的主要供應的是義法料理, 也有少數泰式食物可選, 我們二個人選了一組套餐再加一份燉飯一起分享
凱薩沙拉
搭配了葡萄與蘋果的嫩煎鵝肝佐紅酒巴薩米克醋醬汁
法式洋蔥湯
義式牛肝菌燉飯
吃到這裡酒也喝完了, 再續點一杯 Christina, 這杯酒是琴酒加上檸檬汁與葡萄柚汁調配而成再加上少許迷迭香, 看似清爽喝來卻十分濃烈, 彷彿一位嗆辣的輕熟女, 這個倒是挺搭後面上來的肉類主菜
烤小羔羊排佐紅酒醬汁
餐後甜點熔岩巧克力蛋糕佐香草冰淇淋, 我和老公還在納悶為何菜單上不見蜜糖吐司的芳名, 詢問之後才知要九點以後的宵夜時段才有供應, 但是熱心的服務人員願意幫我們問問廚房師傅可否幫我們做, 因為這份甜品蠻好吃的而且也已經吃飽所以就留到下一回囉!


店家資料:

Dazzling Champagne Bar
台北市松壽路28號     02-27230068
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