M.J. 吃 喝 物 語

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清爽溫暖的牡蠣鍋@和食EN

 2012的最後一天,天氣冷颼颼,一家三口臨時起意出門覓食,來到台北SOGO復興館11樓的和食EN,運氣很好在沒訂位的情況下,還可入內用餐,點了一份單人套餐與牡蠣鍋一起分享

鍋物上來之前加點了一份煙燻鴨肉奶油起司,鴨肉搭配青蔥與奶油起司,味道豐厚濃郁

鴨肉前菜絕對是下酒的好菜,所以點了一壺 "白瀧"純米清酒搭配

以海瓜子、蜆及薑絲為主的火鍋湯底

牡蠣鍋的菜盤

依序放入豆腐、蔬菜與牡蠣就可享用了
另外還加點了一份拉麵用吃剩的鍋底煮來吃,下麵、加蛋液、加蔥,這樣的吃法有點像雜炊,只不過是把拉麵替代了白飯

單人套餐的店家自製手工豆腐,搭配豆漿一起食用,可以用少許海鹽調味

有六樣小菜的懷石竹籠

鮭魚卵山藥素麵

套餐的主菜式炭烤土雞肉

和風鮭魚拌飯

飯後甜點紅豆烤麻糬冰淇淋,完全是我家老公的菜


店家資料:

和食EN

地址:SOGO 復興館(BR4)11樓   台北市忠孝東路三段 300 號

電話:(02) 7745-0796

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